Créons dès aujourd'hui le monde de demain
Pan Terra
L’association Pan Terra en deux mots c’est un lieu communautaire d’expérimentation du monde de demain.
il y a quoi demain ?
allez regarder cette conférence si vous ne savez pas de quoi on parle 🙂
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Et en plus que deux mots ?
Eh bien nous expérimentons les choses suivantes sur notre terrain d’environ 8’000 m2 à Grolley FR…
Jusqu’ici, nos deux premières années :
- Agriculture vivrière diversifiée, durable, résiliente, productive et extensible – notre activité principale, détails plus bas
- Fabrication et réparation d’objets et d’outils : en bois, aiguisage du métal, terre cuite, vannerie, etc
- Développement des savoir-faire lowtechs
- Sélection variétale et autonomie en semences
- Culture de plantes à fibre et fabrication de cordages
- Connaissance des plantes sauvages comestibles
- Stockage, filtration et traitement de l’eau
- Création d’habitats pour favoriser la biodiversité
- Entretien et gestion de toilettes sèches
- Conservation et sauvegarde des génétiques
- Stockage, séchage et traitement des récoltes de tous types : légumes, céréales, fruits, fruits secs, herbes, fermentations, etc
- Autonomie en fertilité : compost, terreau, fertilisation et amendements du sol
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Prévu pour 2024 et après :
- Création et apprentissage de la forge
- Apprentissage de l’apiculture
- Élevage de lapins
- Tannage du cuir
- Création d’un jardin de plantes médicinales
- Apprentissage de la fabrication de toits de chaume
- Culture de plantes PQ
- Cultures de plantes à huile pour cirage, savon et éclairage
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Comme précisé plus haut, notre focus principal est la production de nourriture. Nous appelons ce que nous faisons une forêt-jardin… et soyons clairs sur ce point : il existe 1000 définitions et manières de penser la forêt-jardin. Voici la nôtre :
FORÊT-JARDIN
“Système de subsistance, faisant cohabiter les arbres et les cultures, entretenu par les personnes qu’il nourrit.”
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Pour ce faire, nous nous sommes fixé le cadre suivant :
- Nous faisons tout sans machine motorisée
- Nous n’utilisons aucun produit phyto ni engrais de synthèse
Le cadre qui nous est imposé par notre situation :
- Aucun accès à l’électricité
- Aucun accès au réseau d’eau – seulement environ 3 mètres cubes de récupération du toit de notre cabane à outils
Nous avons mesuré que le temps de travail nécessaire à l’autonomie alimentaire calorique stricte d’une personne sans machine allait de 8 jours de 8h par année pour les châtaignes ou les noix, à environ 2 mois pour le blé, ou autre céréale d’hiver. On peut rajouter environ un mois pour les légumes. Il reste encore le temps nécessaire à l’obtention des vitamines issues des produits animaux comme la B12 mais nous n’avons pas encore pu quantifier ce que cela représente. Pour l’exercice ici, comptons 1 mois, à la louche.
Bilan : entre 2 et 4 mois de travail pour manger diversifié toute l’année
Il nous reste donc entre 8 et 10 mois de “temps libre”. Évidemment, cela dit, ce mode de vie ne permet pas de dégager de salaire ou de quoi échanger car il n’y a pas de surplus.
Pan Terra année après année…
2021
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2022
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2023
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2024
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Une vidéo de notre propre chaîne :
Le teaser de notre série :
Copyright © 2021 Pan Terra | All rights reserved
contact@pan-terra.ch
Creators : Jérémy, Yvan, Oliver, Zachary
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